サーモンチャウダー
●材料（2人分）
| 鮭の水煮缶 | 80g |
| じゃが芋 | 60g |
| 玉ねぎ | 60g |
| 人参 | 20g |
| コーン | 10g |
| オリーブオイル | 少々 |
| 水（缶詰の汁を入れてもよい） | 200cc |
| 牛乳（豆乳） | 200cc |
| コンソメ | 3g |
| こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
●作り方
- じゃが芋、人参、玉ねぎは1cm角に切る
- 鍋にオリーブオイルを熱し、①の野菜を加えて炒める
しんなりしたら、水を入れ弱火で5分煮る
（缶詰の汁がある時はここで入れる）
- 牛乳、コンソメ、鮭缶を入れ弱火で5分煮たら、こしょうで味をととのえる
- 器に盛り、パセリを散らす
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