鶏肉のハチミツみかんソテー
●材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 280ｇ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| みかん | 1/2個 |
| ハチミツ | 10ｇ |
| しょうゆ | 10ｇ |
| みかん果汁 | 10ｇ |
| ブラックペッパー | 少々 |
●作り方
- みかんは輪切に４枚スライスしておく。鶏もも肉には塩こしょうをし、片栗粉をまぶす
- 鶏肉にオリーブオイルをまぶし、みかんと一緒に予熱しておいたオーブン200℃で15分焼く
- ハチミツとしょうゆをフライパンで加熱しておき、焼けた鶏肉を入れ、たれを絡める
- 最後にみかん果汁を入れて鶏肉に絡め、ブラックペッパーをふって完成
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