魚の青のりチーズパン粉焼き

●材料（2人分）

魚（鰆・タラ・鮭・鯛）	2切れ
塩・こしょう	少々
小麦粉	6g（小さじ2）
卵	30g（1/2個）
青のりⒶ	0.6g（小さじ1/2）
粉チーズⒶ	4g（小さじ2）
パン粉Ⓐ	20g
オリーブオイル	適量

●付け合わせ

ベビーリーフ	適量
パプリカ	少々
トマト	2切れ

＊付け合わせの野菜：スナップ、アスパラなど季節の野菜にする

●作り方

1. 魚の余分な水分をふき、塩・こしょうをして小麦粉を両面につける
2. 溶き卵をつけ、Ⓐをあわせておき、魚全体につける
3. フライパンにオリーブオイルを入れ、魚の両面をこんがりと焼く
4. 魚と野菜を盛り付ける