レンジで簡単アクアパッツア＂包んでレンチンするだけ＂

●材料（2人分）

魚（鰆·タラ·鮭·鯛）	2切れ
あさり	100g
ミニトマト	6個
ブロッコリー	60g
にんにく	1かけ（2g）

酒（白ワイン）Ⓐ	大さじ2（30g）
オリーブオイル Ⓐ	大さじ1（12g）
塩·こしょう Ⓐ	少々
レモン	お好み

●作り方

1. あさり：よく洗い、砂抜きをする
   ブロッコリー：小房に切る
   にんにく：スライスか、みじん切りにする　（チューブでもOK）
2. クッキングシートを2枚広げて、魚を1切れずつおく
   魚のまわりにあさり、ミニトマト、ブロッコリー、にんにくを半量ずつのせる
3. ボウルにⒶを混ぜ合わせ、半量ずつかける
4. クッキングシートの手前と奥の端を重ねて折り畳み両端をねじって閉じる
5. 耐熱容器にのせて電子レンジ６００ｗ約6分加熱して出来上がり
   レモンはお好みで絞って下さい

＊ブロッコリー：アスパラ、スナップえんどう、菜の花に変更できます